10 необычных фактов о блинах, которые вы наверняка не знали.
✅Первое упоминание о блинах найдено в Древнем Египте. И вообще своя разновидность блина есть у каждого народа, отличаются лишь рецепты. Тонкая круглая лепешка везде символизировала солнце.
✅Блины на Руси сначала называли «млины» — от слова «молоть» или «мять». Только с Х\/| века появляется привычное нам название.
✅Есть мнение, что блины появились случайно. Одна забывчивая хозяйка, подогревая овсяный кисель, зазевалась. Вот и получился из киселя румяный блин.
✅Блины стали так популярны в нашей стране из-за экономичности рецепта. Необходимы лишь мука и вода. Ну а количество молока, сахара и масла в блинах зависело от благосостояния семьи.
✅В Древней Руси считали, что девушка может выходить замуж только после того, как научится печь блины.
✅Самый древний блинный праздник в Европе - блинные гонки в Великобритании. Согласно легенде, в 1945 г. одна из домохозяек увлекшись выпечкой блинов, совсем забыла о церковной службе. Услышав звон колоколов, она выскочила из дома, держа в руке сковородку с блином, а другой подвязывая чепчик. Из этого случая и родилась идея "блинной гонки".
✅В Ульяновской области в городе Сенгилей установлен памятник блину.тот Сенгилей называют блинной столицей России. Здесь есть традиция выпекать метровые блины по разным рецептам.
✅Во время Масленицы принято объедаться блинами, но уже пора забыть о мясе. Это своеобразная подготовка к Великому посту.
✅Есть поверье, чем больше съешь блинов на Масленицу, тем удачливее и доходнее будет год.
Хотите проверить?
✅На Руси блины гораздо чаще пекли из гречневой муки, чем из пшеничной.
А вообще блины можно испечь из совершенно разной муки.
Какой факт по-настоящему удивил? А может, вы знаете больше? Делитесь в комментариях.
#Кузоватовскийрайон#Ульяновскаяобласть